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冰冰乙酸钠钠钠的种植方式方法不少，也可能用稀冰冰乙酸钠钠或冰冰乙酸钠钠钙与纯碱用而得；也也可能用盐酸钠与冰冰乙酸钠钠钙复分析而得。轻工业上还常用药厂和佐料厂的下脚料利用冰冰乙酸钠钠钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时退出热处理加热。反映液滤水后加进析出器中，用NaOH调接Ph指标值9.2，水冷却至35℃析出。抽去面母液，脱干析出得以350kg黑色颗粒状商品。连续产出率约为70%。在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超过醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。用来作为减慢剂、调料剂、增香剂及ph值调剂。用来作为调料剂的减慢剂，可缓解不正常臭味并解决变黄变黑促进风韵时在食用0.1%～0.3%。具备某种的防腐帮助，如在食用0.1%～0.3%于鸡肉糜工业制品及吐司。也可用来作为调料酱、东北酸菜、鸡蛋酱、鱼糕、火腿、吐司、黏糕等的腥味剂。与甲基纤维棉素、磷酸等混合着，采用提升火腿、吐司、黏糕等的同步保存性。
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